ДНЗ «Сумський хіміко-технологічний центр ПТО»

 

20 вересня 2019 року на базі нашого навчального закладу у групі слухачів центру зайнятості №2-Ф з професії «Кухар» відбувся захист дипломних робіт на встановлення кваліфікаційного рівня кухар ІІІ розряду.

 

Пройшовши практику на підприємствах громадського харчування міста й області, слухачі групи центру зайнятості складали іспит на професійність.

 

Слухачі презентували різноманітні страви з м’яса та риби, які відповідають ІІІ кваліфікаційному розряду з професії «Кухар».

 

Під час захисту дипломної роботи члени комісії, до складу якої входили представники роботодавців, центру зайнятості, адміністрація центру, викладач і майстер виробничого навчання, ставили питання з технології приготування їжі, санітарії й гігієни та устаткування.

 

Кожен майбутній кухар представляв свої страви комісії, пам'ятаючи головний критерій визначення майстерності справжнього кухара: страву потрібно не тільки смачно приготувати, але й естетично оформити.

 

Не дивлячись на невеликий досвід у цій сфері, слухачі показали себе справжніми професіоналами. Презентовані страви були не лише оригінальними за технологіями приготування, але й мали сучасну ресторанну подачу.

 

Захист дипломних робіт показав всім креативність наших слухачів та ще раз довів, що професія «кухар» дійсно найкраща!

 

0001

0002

 

КОНТАКТИ

  • 40024, м.Суми, вул. Прокоф`єва, 38
  • (0542) 63-55-86
  • (0542) 36-51-59 
  • email: shtc-pto@ukr.net
  • fax: 63-55-86

До нас можна доїхати: 

  • маршрутними таксі № 2, 9, 17а, 21, 51, 52, 53 
  • тролейбус №15, 15а